Ergebnisse | Hackathon Stuttgart 2026

Gruppe 8

IMPROOVO

🥇 1. Platz – 500€

Problem

Das Schulen und Einarbeiten neuer Mitarbeiter ist zeitintensiv, oft nicht standardisiert und selten sauber dokumentiert. Wissen geht verloren, Qualität schwankt und Führungskräfte werden stark gebunden.

Lösung

Ein MVP, der strukturierte Lerninhalte für neue Mitarbeiter bereitstellt. Inhalte werden digital vermittelt und durch Abfragen sowie Lernmodule überprüft und gefestigt.

Unternehmensgründung wird geprüft. Mögliche Integration bzw. Kooperation mit visito.me steht im Raum.

Gruppe 3

HACCP-BUDDY

🥈 2. Platz – 300€

Problem

HACCP-Vorgaben werden in vielen Gastronomiebetrieben zwar dokumentiert, jedoch oft nicht konsequent umgesetzt oder nachhaltig nachvollziehbar erfasst. Es fehlt eine einfache, alltagstaugliche Lösung für prüfungssichere Dokumentation.

Lösung

Ein lauffähiger MVP mit Telegram-Integration für einfache, direkte Nutzung im Betriebsalltag. Testbar unter sauberapp.com.

Neues Geschäftsmodell wird ausgearbeitet, mit dem Ziel, die digitale Lösung als Pilotprojekt gezielt an Gastronomiebetriebe auszurollen.

Gruppe 2

GastroCheck / ShiftRunner

🥉 3. Platz – 100€

Problem

Gastronomiebetriebe haben große Schwierigkeiten, kurzfristig Personal zu finden – insbesondere bei Ausfällen oder hoher Auslastung. Es fehlt eine flexible, schnelle Lösung für Ersatzkräfte.

Lösung

MVP als „Uber der Gastronomie“: Gastronomen können kurzfristige Jobangebote einstellen, während Studenten und Mini-Jobber diese flexibel annehmen können. Fokus aktuell auf Runner-Positionen.

Rechtliche Rahmenbedingungen werden vertieft geprüft. Gründung eines eigenständigen Unternehmens wird angestrebt.

📄 Übersicht Gastronom App 📄 Übersicht Runner App 📄 ShiftRunner Slides 📄 ShiftRunner Dokument

📄 PDF Dokumente

Gruppe 1

The Real Devs

Problem

Gastronomiebetriebe nutzen viele einzelne Tools für Reservierungen, Bestellungen, Inventar, Aufgaben, Schulungen und operative Abläufe. Es fehlt eine zentrale All-in-One-Plattform, die alle Prozesse bündelt.

Lösung

Ein MVP mit zahlreichen funktional integrierten Kernfunktionen, die die operative Nutzung abbilden.

Folgetermin mit visito.me ist geplant, um mögliche Kooperationsansätze zu prüfen.

Gruppe 4

Team Berlin

Problem

WhatsApp-Chaos in der internen Kommunikation sowie fehlende strukturierte Backup-Planung bei kurzfristigen Mitarbeiterabsagen führen zu Stress, Zeitverlust und operativen Engpässen.

Lösung

Automatisierungslösung: Sobald ein Mitarbeiter absagt, wird automatisch eine geeignete Ersatzperson kontaktiert. Der „digitale AI-Chef“ übernimmt die Koordination und löst Engpässe eigenständig.

Weitere Ausarbeitung des Konzepts und technische Umsetzung zur Marktreife.

Gruppe 5

IGOTDITCHED

Problem

Menschliche Arbeitskraft ist fehleranfällig, begrenzt verfügbar und unterliegt gesetzlichen Höchstarbeitszeiten. Dadurch entstehen Effizienzverluste und operative Einschränkungen.

Lösung

Ein MVP, der theoretisch verschiedene Roboterlösungen verknüpfen und ihnen konkrete Aufgaben zuweisen kann, um Prozesse automatisiert abzubilden.

Gruppe 6

D.E.F.

Problem

Gäste wissen oft nicht, welche Restaurants, Cafés oder Bars aktuell freie Kapazitäten haben. Spontane Besuche sind dadurch unsicher und führen zu Frustration oder unnötigen Wegezeiten.

Lösung

Ein MVP, der in Echtzeit die Auslastung einzelner Lokale anzeigt und damit Transparenz über verfügbare Kapazitäten schafft.

Gruppe 7

GASTROPILOT

Problem

Die deutsche Gastronomie verliert jährlich 1,9 Mio. Tonnen Lebensmittel und 50.000€ Marge durch ineffiziente Planung auf Basis von unzuverlässigem „Bauchgefühl“. Fehlende Datenverknüpfung und regulatorischer EU-Druck verhindern eine bedarfsgerechte Produktion.

Lösung

KI-Bedarfsprognosen erstellen präzise Prep-Lists durch direkte POS-Integration oder CSV-Import. Intuitives Waste-Logging und automatisiertes Recipe-Costing zur lückenlosen Überwachung der Küchenmargen.

Start einer Pilotphase mit 10 Testbetrieben (ein Monat kostenlos), gefolgt vom Markteintritt ab 29€/Monat.

📊 Gastropilot One Pager (PPTX)

📊 Präsentation

Gruppe 9

ForEat

Problem

Gastronomen wissen oft nicht, wohin ihre Gäste abwandern, welche Auswirkungen Gutscheine und Aktionen der Mitbewerber haben und wie sie gezielt Gäste zurück ins eigene Restaurant holen können.

Lösung

Ein MVP, der auf Basis realer Daten analysiert, welche Aktionen andere Gastronomen anbieten und wie sich diese auf das eigene Geschäft auswirken. Datenbasierte Entscheidungsgrundlage für Marketing- und Angebotsstrategien.

Gruppe 10

TinderGastro

Problem

Viele Menschen leben in Stuttgart, kennen einige wenige Spots – doch neue Gastro- oder Tourismusorte zu entdecken, fällt überraschend schwer. Inspiration fehlt und Gruppenentscheidungen dauern unnötig lange.

Lösung

MVP nach dem Tinder-Prinzip: User können Locations swipen und neue Spots spielerisch entdecken. Add-on: Suchen mehrere Freunde gemeinsam, entstehen gemeinsame Matches – die Entscheidungsfindung wird vereinfacht.

Kooperation mit visito sowie Geheimtipp Stuttgart steht im Raum, um Reichweite, Content und technologische Integration strategisch zu bündeln.